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Branzino alla ligure

Branzino alla ligure

Pulite i pomodorini, tagliateli a metà ed eliminate i semi. Sbucciate le patate e riducetele a fettine. Preparate una teglia con qualche cucchiaio d'olio e disponetevi uno strato di...

Orata al forno

dalla tradizione ligure

Preparazione Pulite il pesce, squamatelo, togliete le interiora, lavatelo con cura, togliete le branchie e le pinne, asciugatelo. Mondate e lavate il prezzemolo lasciando qualche pezzetto di gambo...

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